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1. 攀枝花市图书馆 (4)
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主题

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4. 食品工业 (2)
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6. 工业 (1)
7. 汤菜 (1)
8. 科技史 (1)
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著者

1. 中国食品工业协会 (4)
2. 全国食品科技情报中心 (2)
3. 北京市食品研究所 (2)
4. 北京市食品研究所等主办 (2)
5. 文君 (2)
6. 文君编著 (2)
7. 沈篪 (2)
8. 中国科学技术史协会 (1)
9. 中国科学院自然科学史研究所 (1)
10. 汪德昭 (1)
11. 汪德昭等主编 (1)
12. 沈篪, 中国食品工业协会主编 (1)
13. 沈篪, 中国食品工业协会总编辑 (1)
14. 王渝生 (1)
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出版日期

1. 1985 (3)
2. 2004 (2)
3. 1980 (1)
4. 1994 (1)
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文献类型

1. [期刊] (7)
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语言种类

1. 汉语 (7)
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